Denso de Monto Erciyes Ĝojigas Pastrami kaj Kolbaso-Vendistojn: Erciyes Ski Center, kiu aperis en la lastaj jaroj, trairas okupatan periodon. Tiu ĉi denseco plaĉas al la urba ekonomio, precipe al la vendistoj de kolbasoj kaj pastramoj.
Mustafa Aldaş, kiu vendas pastramon kaj kolbasojn en Kayseri, diris, ke ilia komerco estas bona pro la skiantoj kiuj venas al Erciyes Monto en la vintra sezono. Estas nia elmigranta sezono en la somero kaj la sezono de feriantoj kiuj venas skii sur la monto Erciyes vintre. Erciyes multe disvolviĝis kaj ĉi tiu situacio havas bonan efikon al nia komerco. Nia komerco iras bone. Ni ne malŝparas la vintran sezonon," li diris. Rilate al la prezoj de pastramo kaj kolbaso, Aldaş diris, "La prezo de kvalita kolbaso estas 38 TL. La prezo de normalaj kolbasoj estas 25 TL. Nia mezkvalita pastramo komenciĝas de 55 TL kaj iras ĝis 75 TL. Niaj prezoj ne multe ŝanĝiĝis kompare kun la pasinta jaro. Prezoj estas proksimume la samaj kiel la pasinta jaro. Dum la somera periodo, niaj vendoj estas ĉefe al elmigrantaj civitanoj. En la vintra sezono, lokaj homoj kaj homoj kiuj venas por skii de ekster la urbo aĉetas."
