Familioj havas grandajn respondecojn por certigi, ke infanoj, kiuj pasigas la plej grandan parton de la jaro hejme kaj kies dietoj estas interrompitaj pro la pandemio, estas konvene nutrataj dum sia reveno al lernejo. Muratbey Nutrition Consultant Prof. Dr. Muazzez Garipağaoğlu deklaris ke familioj devus atenti pli al bonorda kaj bonkvalita nutrado por siaj infanoj kiuj iras al lernejo.
La pandemio negative influis infanojn kaj plenkreskulojn. Sekve de la ŝanĝiĝantaj manĝkutimoj de la infanoj, kiuj pasigis pli da tempo hejme, ankaŭ iliaj korpaj ekvilibroj malboniĝis. Dum ĉi tiu periodo, iuj infanoj plipeziĝas; iuj perdis pezon kaj ilia kresko malrapidiĝis. Muratbey Nutrition Consultant Prof. Dr. Muazzez Garipağaoğlu emfazis, ke gepatroj devas konscii pri nutrado por sana kaj feliĉa estonteco.
Infanoj devas esti nutritaj taŭge por sia aĝo.
Deklarante, ke taŭgaj kaj ekvilibraj nutradpraktikoj estas eblaj kun kuirejo kie freŝaj, naturaj kaj diversaj specoj de manĝaĵoj estas konsumitaj, Garipağaoğlu diris, "Sukceso, konata kiel subnutrado inter la homoj, kaj obezeco, konata kiel obezeco, estas minacoj al infana sano ĉiuj. tra la mondo, inkluzive de nia lando. estas la du plej gravaj aferoj. Antaŭzorgo aŭ traktado de ambaŭ problemoj povas esti ebla per aĝo-taŭga kaj altkvalita nutrado. Oni scias, ke subnutritaj infanoj komencas lernejon pli malfrue ol siaj bone nutritaj kunuloj, malsukcesas en la lernejo, respondas al testoj poste, estas lacaj, anemiaj kaj havas malfortajn imunsistemojn. Krom insulinorezisto, diabeto, hipertensio, kardiovaskula, hepata grasiĝo, ortopediaj kaj haŭtaj problemoj, psikologiaj problemoj kiel ne partoprenado en ludoj kaj malalta memestimo estas observataj ĉe obezaj infanoj. Por malhelpi ĉi tiujn problemojn, gepatroj devas konscii pri la aĝ-taŭga nutrado de siaj infanoj, precipe pri porcia kontrolo. Por protekti infanojn kontraŭ obezeco, oni rekomendas konsumi 5 porciojn da legomoj kaj fruktoj, 2 horojn da limigita ekranotempo (Komputilo, televido), 1 horon da fizika aktiveco kaj sen sukeraj trinkaĵoj. Oni scias, ke infanoj, kiuj ne eliras la domon kaj ne moviĝas, ne povas sufiĉe profiti de la sunaj radioj kaj do vitamino D, kaj ĉi tiu situacio negative influas la ostan disvolviĝon de infanoj. Multaj el ĉi tiuj problemoj renkontitaj en infanaĝo ankaŭ reflektiĝas en plenaĝeco.
Manĝaĵoj riĉigitaj kun vitamino D devus esti sur niaj tabloj
Garipağaoğlu, kiu faris sugestojn pri infana nutrado dum la lerneja periodo, diris, "Estas 4 manĝgrupoj: lakto, viando, pano-cerealo, legomoj-fruktoj por havi sufiĉan kaj ekvilibran dieton. Infanoj devus konsumi malsamajn manĝaĵojn de ĉi tiuj 4 manĝgrupoj ĉiutage, ĉe ĉiu manĝo se eble, en aĝaj kvantoj. Inter la manĝgrupoj, la manĝaĵoj en la lakta grupo, kiu estas la ĉefa fonto de kalcio kaj altkvalita proteino, plifortigas la ostojn kaj subtenas altecan kreskon. Por tio, 2-3 glasoj da lakto-jogurto kaj 1-2 tranĉaĵoj da fromaĝo devas esti konsumitaj en antaŭlernejaj kaj lernejaj jaroj, 3-4 glasoj da lakto-jogurto kaj 2-3 tranĉaĵoj da fromaĝo devas esti konsumitaj dum adoleskeco. Oni rekomendas, ke manĝaĵoj estu riĉigitaj per D-vitamino kontraŭ D-vitamino-manko, kiu estas unu el la plej oftaj sanproblemoj en la mondo, inkluzive de nia lando, en la lastaj jaroj. En nia lando estas formitaj fromaĝoj riĉigitaj per D-vitamino, kiujn infanoj povas konsumi kun plezuro. Gravas kaj necesas, ke la manĝaĵoj en la lakta grupo estas inkluzivitaj en preskaŭ ĉiuj manĝoj de infanoj.
Viandgrupoj manĝaĵoj malhelpas anemion, subtenas kreskon
La manĝaĵoj en la karna grupo, kiuj estas riĉaj je gravaj mineraloj kiel fero, zinko, magnezio kaj altkvalita proteino, malhelpas anemion kaj subtenas kreskon kaj disvolviĝon. Por havi sanan dieton, 2-3 viandbulmezuroj ĉiutage dum antaŭlernejaj kaj lernejaj jaroj, kaj 3-5 viandbulmezuroj dum adoleskeco sufiĉas por konsumi viandon, kokidon aŭ fiŝon. Anstataŭ viando, kokido kaj fiŝo, legomoj kiel kikeroj, lentoj, fazeoloj, faboj, pizoj kaj nigraokulaj pizoj povas esti manĝataj 1-2 fojojn semajne. Ovoj povas esti manĝataj unufoje tage en kuirejoj kie ekzistas neniu aŭ malmulte da besta manĝaĵo, kaj 1-4 fojojn semajne se bestaj manĝaĵoj estas adekvate konsumitaj.
Pano kaj cerealoj, la ĉefa fonto de energio
Manĝaĵoj en la grupo de pano kaj cerealoj estas la ĉefa fonto de energio. Ili ankaŭ konsistigas riĉan fonton de B1 (Tiamino) kaj fibro, unu el la vitaminoj de B-grupo, kiuj nutras nian nervan sistemon. Tial naturaj, brunpanaj variaĵoj kaj/aŭ anstataŭaĵoj rizo, bulguro, pasto, nudeloj, terpomoj devus ĉeesti en ĉiu aĝoklaso kaj ĉiu manĝo en taŭgaj kvantoj por la aĝo de la infano. Konsumo de neprilaboritaj kaj naturaj manĝaĵoj en la pano kaj cerealgrupo estas grava por sano.
Fruktoj devas esti manĝitaj kiel fruktoj
Manĝaĵoj en la legomo-frukta grupo, kiuj estas riĉaj je vitaminoj kaj fibroj, ne estas ŝatataj de infanoj kaj tial ili estas la malplej konsumitaj manĝaĵoj. Infanoj ne ŝatas miksitajn legomajn pladojn kaj salatojn. Tial, fari kuiritajn legomojn el unu vario kaj proponi la krudajn legomojn tranĉitajn al la infano pliigas manĝeblecon. 1-2 mezgrandaj aŭ 2 bovloj da frukto konsumitaj ĉiutage sufiĉas por antaŭlernejaj kaj lernejaj infanoj. Dum adoleskeco, la kvanto de fruktoj povas esti pliigita per 1-2 porcioj depende de aĝo, sekso kaj fizika aktiveco. La frukto devas esti manĝita kiel frukto kaj la suko ne devas esti konsumita ofte, eĉ se ĝi estas freŝa.
Ĝuu manĝhorojn kun familio
prof. Garipağaoğlu daŭrigis siajn sugestojn per la sekvaj vortoj: "Manĝplano estas unu el la gravaj komponantoj de sanaj manĝkutimoj. 3 manĝoj aranĝitaj kiel matenmanĝo, tagmanĝo kaj vespermanĝo ne sufiĉas por infanoj. Por ke infanoj kontentigu siajn ĉiutagajn energiajn kaj nutrajn bezonojn, estas bezonataj manĝetoj kiel matene kaj posttagmeze. Antaŭlernejaj infanoj kun malgrandaj stomakaj kapabloj estas nutrataj 5-6 manĝoj tage. Infanoj lernas imitante tion, kion ili vidas, ne tion, kion oni diras. Tial gepatroj kaj aliaj personoj respondecaj pri la prizorgado de la infano devus doni ekzemplon por la infano per ĝuste manĝado. Nun facile troveblas produktoj kiel amuzaj fromaĝoj en malsamaj formoj, riĉigitaj per D-vitamino, kiuj estas produktitaj por plifortigi la imunecon de infanoj kaj subteni ilian sanan dieton.
Por ke infanoj akiru sanajn manĝkutimojn, oni zorgu ne salti manĝojn, manĝi kune kun familianoj se eble, prepari amuzajn telerojn por infanoj kaj certigi, ke manĝhoroj estu agrabla parto de la tago.
Estu la unua, kiu komentas