Sanaj Manieroj Konsumi Spinacon

Konsumata regule dum la sezono, spinaco, kiu rolas en havigi la vitaminon kaj mineralan subtenon, kiun la korpo bezonas, helpas protekti kontraŭ malsanoj plifortigante la imunan sistemon danke al siaj antioksidaj proprietoj. Dum konsumado de spinaco, iuj reguloj devas esti sekvitaj por ke ĝiaj nutraj valoroj ne perdiĝu. Departemento pri Nutrado kaj Dieto de Memorial Kayseri Hospital. Betül Merd donis informojn pri la avantaĝoj de spinaco kaj avertis pri ĝia sana konsumo.

riĉa je vitaminoj

Spinaco kun diversaj mineraloj kaj vitaminoj kaj antioksidantaj propraĵoj; Ĝi estas legomo riĉa je fibro kaj pigmentoj kiel karoteno, likopeno kaj zeaksantino. 100 gramoj da spinaco enhavas 469 mg da vitamino A kaj 5626 mg da provitamino A aŭ B-karoteno, vitamino K, vitamino C, vitamino B2 kaj pli malaltaj koncentriĝoj de folika acido (inkluzive de B9, tiamino). Ankaŭ spinaco; Ĝi enhavas konatajn komponaĵojn kiel tokoferoloj kaj tokotrienoloj inter B1 kaj riboflavino aŭ vitaminoj B2, C, E, K kaj E-vitamino.

Kompleta fonto de mineraloj

Koncerne mineralojn, estas 100 mg magnezio, 58 mg kalcio, 123 mg kalio, 633 mg zinko, 4,25 mg kupro, 0,128 mg mangano, 8.75 mg natrio kaj 120 mg fosforo kaj 55-4 mg fero en 35 gramoj da spinaco. Krome, spinaco estas grava fonto de dieta fibro, vitamino B6, vitamino E kaj omega-3 grasacidoj. Kruda spinaco estas akompanata de gravaj komponaĵoj kiel antioksidantoj, polifenoloj kaj karotenoidoj, kiuj estas karakterizaĵoj de ĝia sana manĝa stato.

Riĉa je nutra valoro

Spinaco estas malhelverda folieca legomo, kiu estas ekstreme riĉa je nutraj valoroj. Ĝi enhavas plurajn gravajn mikronutraĵojn inkluzive de dieta fibro, proteino kaj grasacidoj esencaj por la bontenado, resanigo kaj reguligo de homa histo, kune kun ampleksa vario de vitaminoj kaj mineraloj. Ĝi enhavas ĉirkaŭ 100 kcal por 150 gramoj kaj provizas ampleksan varion de mineraloj kaj vitaminoj, kiuj en la kazo de folatoj, vitamino K, vitamino A, kolektive okupas 49% de la rekomendita ĉiutaga kvanto. Vitamino C estas grava por la sorbado de dieta fero.

Spinaco devas esti konsumita en sezono

Spinaco devas esti konsumita en sezono. Kiam spinaco estas prenita, gravas forigi ĉiun folion unu post la alia kaj konservi ĝin en vinagra akvo, kaj purigi la fiherbojn intere. Spinaco preparita kiel manĝo ne devas esti manĝita per hejtado de ĝi ofte. Ĉar la nitrata substanco en ĝi povas turniĝi en nitrito dum ĝi varmiĝas, do revarmiĝo povas kaŭzi veneniĝon.

1. Koncerne nutrajn valorojn, spinaco devus esti konsumita en sezono.
2. Ĝi certe devas plendi antaŭ ol ĝi estas konsumita, kaj vinagro devas esti aldonita al la lava akvo por bakterioj, kiuj povas pasi de la grundo al la spinaco.
3. Antaŭ kuiri, ĝi ne devas esti tranĉita en malgrandajn pecojn, por ke ĝiaj nutraj valoroj ne perdiĝu.
4. Ĉar haki la spinacon reduktos la vitaminon C en ĝi, estas pli sane konsumi ĝin tuta kiel eble plej multe.
5. Por ne perdi siajn nutrajn valorojn dum kuirado, ĝi ne devas esti fritita en oleo dum longa tempo.
6. Ĝi devas esti tranĉita per pura tranĉilo.
7. Kalcio-enhava jogurto ne devas esti konsumita kune kun spinaco. Fero en spinaco kaj kalcio en jogurto malhelpas reciproke sorbadon. Tial, la atendata profito de spinaco ne povas esti atingita kiam konsumita kune.

Spinaco estas utila por multaj sistemoj en la korpo.

Spinaco helpas plifortigi la imunsistemon. Ĝi kontribuas al la antaŭzorgo de malsanoj kaŭzitaj de infekto. Danke al ĝiaj inflamaj propraĵoj, ĝia regula konsumo reduktas la riskon kontrakti infektajn malsanojn. Danke al la fero, fosforo kaj kalcio, kiujn ĝi enhavas, ĝi helpas plifortigi la ostojn, kaj danke al la vitamino A, kiun ĝi enhavas, ĝi protektas la okulan sanon. Spinaco estas riĉa je fero. Ĝi estas nutraĵfonto, kiu subtenas la traktadon de anemio kaŭzita de fera manko. Spinaco ankaŭ helpas malhelpi osteoporozon, tio estas, osteoporozon. Ĝi efikas por protekti kardiovaskulan sanon per reguligo de sangopremo por forigi la problemojn, kiuj kaŭzas koratakon. Danke al ĝia enhavo de vitamino K, folika acido, luteino kaj B-karoteno, ĝi reduktas oksidativan streson, reduktas la riskon de oksidativa streso kaŭzita de maljuniĝo, kaj pliigas movajn kaj kognajn kapablojn kaj mensan kapablon.

Bona por la koro kaj cerbo

Krome, spinaco blokas la agadon de enzimo nomita 'kolinesterazo', kiu estas ligita al la disvolviĝo de Alzheimer-malsano. La altaj magnezioniveloj en spinaco kompensas la malaltajn nivelojn asociitajn kun kronikaj malsanoj kiel hipertensio, diabeto kaj kardiovaskula malsano reduktante la nivelon de neŭrona morto kaŭzita de peptido nomata B-amiloido. Spinaco havas multajn funkciajn komponaĵojn, kiuj agas sur diversaj fiziologiaj sistemoj, inkluzive de la kardiovaskula sistemo kaj la centra nervosistemo. Pro ĝiaj altaj niveloj de vitamino K, folika acido, B-karoteno kaj luteino, konsumo de spinaco povas redukti la riskon de oksidativa streso asociita kun maljuniĝo, tiel plibonigante mensan kapablon same kiel kognajn kaj movajn kapablojn. Ĝi estas ideala manĝaĵo pro sia alta kaj hipokalora efiko. Pro ĝiaj antioksidantaj kaj sanaj avantaĝoj, altaj niveloj de vitamino C kaj fibro enhavo, same kiel kompleksaj karbonhidratoj kaj malaltaj grasaj niveloj, spinaco helpas reguligi sangan sukeron kaj redukti la bezonon de insulino per magnezio. Ĝi provizas pezan kontrolon per pliigo de sateco en pacientoj kun diabeto.