Dietisto Yasin Ayyıldız donis gravajn informojn pri la temo. Dum ni adiaŭas vintron, ĉi-monate kiam floroj burĝonas kaj multaj manĝaĵoj, kiuj havas sanprofitojn, kreskas.Kio do estas ĉi tiuj manĝaĵoj?
asparagoj
Ĝi estas tre nutra nutraĵo uzata kiel legoma kaj ornama planto produktita en Eŭropo, Ameriko, Azio kaj Afriko.Asparago estas planto kun pozitivaj avantaĝoj por la sano, enhavante vitaminojn A, C, K kaj B kun alta folacida valoro. La vitaminoj, kiujn ĝi enhavas, certigas, ke asparagoj estas inkluzivitaj en la grupon de antioksidantaj legomoj. La fakto, ke ĝi estas antioksidanto kaj havas altan fibran enhavon, montras, ke ĝi povas esti funkcia nutraĵo sen malhelpi kojlan kanceron.La foliacido, kiun ĝi enhavas, igas asparagojn grava por gravedaj kaj lactantaj patrinoj.
Rosmareno
Ĝi estas kuraca kaj aroma planto.Ĝi estas kultivata nature en la okcidenta kaj suda partoj de Turkio. Rosmareno havas kontraŭbakteriajn, antioksidajn, kontraŭvirusajn kaj pozitivajn efikojn en plifortigo de la imunsistemo.Ĝi enhavas multajn vitaminojn A, C kaj B. Ĝi faciligas digestadon. Ĝi havas kontraŭdolorajn proprietojn. Ĝi havas pozitivajn efikojn sur diareo kaj abdomena doloro.
artiŝoko
Ĝi estas legomo, kiu estas vaste produktita en la egeaj kaj mediteraneaj regionoj de nia lando. Krom ĝia vitamino kaj minerala enhavo, ĝi estas planto riĉa je polifenolaj komponaĵoj, inulino kaj fibro. Artiŝokofolioj enhavas multajn substancojn kun antioksidantaj propraĵoj.Artiŝoko havas kontraŭfungajn kaj kontraŭbakteriajn ecojn.
Chard
Ĝi estas alta en legomoj laŭ kalia magnezia fera enhavo. Ĝi estas unu el la plej riĉaj specoj de legomoj laŭ enhavo de vitamino K. Kardo, kiu estas legomo kun alta enhavo de karotenoidoj, havas tre altan enhavon de ß-karoteno, luteino kaj zeaksantino, ĝi havas efikojn al redukto de kancero kaj kardiovaskulaj malordoj. Ĝi faciligas la digeston, ĝi malhelpas infektojn de la urina vojo.
Tere
Kreso estas inter la brasikgrupo legomoj. Kiel aliaj malhelverdaj foliaj legomoj, kreso estas tre riĉa je vitamino K. Ĝi estas planto kun alta antioksida kapablo. Danke al la vitaminoj kaj sulfuraj komponaĵoj, kiujn ĝi enhavas, ĝi helpas malhelpi diversajn malsanojn.Ĝi estas planto kun alta kalcia enhavo. Ĝi havas diuretikajn ecojn, ĝi faciligas la digeston.
Raketo
Brasiko estas unu el la legomoj, kies folioj estas konsumitaj. Ĝi estas planto riĉa je vitamino A. Ĝi helpas en la antaŭzorgo de problemoj kiel nokta blindeco-okula inflamo kaj sekaj okuloj.Ĝi helpas en la antaŭzorgo de kardiovaskulaj malsanoj.Ĝi faciligas la digeston.Ĝi helpas redukti la kvanton de edemo en la korpo.
larĝa fabo
Ĝi estas legomo kun alta vitamino A, C kaj fibro enhavo. Pro ĝia riĉa proteina enhavo, ĝi povas esti uzata por plenumi iujn el la ĉiutaga proteina indico en vegana nutrado. Freŝaj faboj enhavas L-Dopa, dopamin-antaŭon. Danke al la L-deponaĵo, kiun ĝi enhavas, ĝi supozeble helpas en la antaŭzorgo de Parkinson-malsano.
Estu la unua, kiu komentas