Dietisto Tuğçe Sert donis informojn pri la temo. Havante multajn avantaĝojn por la digesta sistemo kaj imunsistemo, probiotikoj estas utilaj bakterioj kiuj vivas en la intestoj. Sciencaj studoj montras, ke utilaj bakterioj en la intestoj protektas la homon de malsanoj, malhelpas la disvolviĝon de malsanoj kaj reguligas la digestan sistemon. Kio estas kefir? Ĉu Kefiro Havas Iajn Kromajn Efikojn?
Aferoj Konsiderindaj Dum Konsumado de Kefiro
Kefiro estas tre utila por intesta sano danke al la probiotikoj kiujn ĝi enhavas. Se vi ne estas alergia aŭ netolerema al lakto kaj laktaĵoj, vi povas konsumi 1 glason (200 ml) da kefir ĉiutage.
Kio estas kefir?
Kefir estas nesala, acida trinkaĵo, kiu gustas kiel buterlakto, akirita per fermentado de bovino, ŝafo aŭ kapra lakto kun speciala kefir-gisto. Kvankam ĝi enhavas la avantaĝojn de lakto, ĝia probiotika enhavo estas alta. Ĝi enhavas altan proteinon, kalcion, magnezion, kalio, fosforo, feron, vitaminojn A, K, B12.
Regula konsumo de kefir estas grava parto de sana dieto.
Kio Estas la Profitoj de Kefir?
Plifortigas la imunosistemon
Ĝi malhelpas la formadon de dysbiosis, kondiĉo en kiu la nombro da malutilaj bakterioj en la intesto estas pli alta ol la utilaj bakterioj, riĉigas la utilan bakterian flaŭron, plifortigas la imunsistemon kaj protektas kontraŭ malsanoj.
Reguligas Digestadon
Por ke la digesta sistemo daŭras en sana kaj regula maniero, utilaj bakterioj en la intesto tre gravas. Konsumo de kefir, kiu havas altan probiotikan enhavon, plifortigas la intestan flaŭron kaj helpas malhelpi problemojn kiel diareo, estreñimiento, gaso kaj ŝvelaĵo.
Beligas la Haŭton, Antaŭenigas Resanigon de Vundoj
La lakta acido, acetacido kaj polisakaridoj en kefir havas la efikon akceli vundan resanigon. Ĝia alta proteina enhavo kaj riĉeco de probiotikoj havas regeneran efikon sur la ĉeloj, ebligante la regeneradon de hararo kaj najlo histoj, kaj samtempe, akneo, ekzemo, ktp. Kontribuas al resanigo de haŭtaj malordoj.
Protektas Muskolon kaj Ostan Sanon
Kefir, kiu enhavas altajn kvantojn da kalciaj mineraloj, havas pozitivan efikon sur osta disvolviĝo kaj sano se regule konsumita. Regula konsumo de kefir devas esti rekomendita por redukti la riskon de osteoporozo (osta perdo), kiu estas ofta ĉe virinoj en la meza kaj supera mezaĝa grupo.
Ĉu Kefiro Havas Iajn Kromajn Efikojn?
La pozitivaj efikoj de kefir sur homa sano estis pruvitaj. Tamen troa konsumo aŭ konsumo de kefir povas kaŭzi iujn efikojn en ĉeesto de maltoleremo, alergio, malsano. Iuj homoj povas sperti ŝveladon, stomakan tenerecon kaj estreñimiento post kefir-konsumo. En tia situacio, oni devas observi ĉu la problemo malaperas kiam ĉesiĝas la konsumo de kefir. Kefir-konsumo povas esti maloportuna en renaj pacientoj pro ĝia alta fosfora enhavo.
Aferoj Konsiderindaj Dum Konsumado de Kefiro
Kefir povas esti konsumita en ajna momento de la tago. Tamen, homoj kun fermanka anemio ne devas konsumi kefiron kun alta kalcio-enhavo kaj manĝaĵojn kun fero-enhavo kune. Ruĝa viando, kokaĵo, ovoj, fiŝoj kaj guŝoj havas altan ferenhavon. Ĉar ĉi tiuj manĝaĵoj estas ĝenerale preferataj en ĉefaj manĝoj, estos utile konsumi kefiron inter manĝoj.
Estu la unua, kiu komentas