Dit. de Memorial Antalya Hospitalo Fako pri Nutrado kaj Dieto. Berna Ertuğ donis informojn pri la avantaĝoj de jogurto. Jogurto, kiu havas gravan lokon en turka kuirarto, estas konata pro siaj sanaj avantaĝoj danke al la riĉaj vitaminoj kaj mineraloj kiujn ĝi enhavas. Jogurto estas tre grava en la nutrado de ĉiuj aĝoklasoj ekde infanaĝo, kaj ĝi ankaŭ ludas gravan rolon en la menopaŭza procezo pro la kalcio kiun ĝi enhavas. Dit. de Memorial Antalya Hospitalo Fako pri Nutrado kaj Dieto. Berna Ertuğ donis informojn pri la avantaĝoj de jogurto.
Dyt. Berna Ertuğ listigis la avantaĝojn de jogurto jene:
Subtenas imunecon
“Jogurto faciligas digestadon kaj helpas la intestojn funkcii. Ĝi disponigas avantaĝon en digestado ĉar ĝia laktoza enhavo estas pli malalta ol lakto. Danke al la probiotikoj, kiujn ĝi enhavas, ĝi subtenas korpan imunecon kaj ankaŭ digestadon.
Efika por preventi osteoporozon
Jogurto plifortigas kaj protektas ostojn pro la kalcio, kiun ĝi enhavas. Tial ĝi estas de granda graveco por malhelpi osteoporozon (osta perdo). La plej grava funkcio de kalcio estas protekti sanon de ostoj kaj dentoj kaj certigi ilian disvolviĝon. Tial, la bezono de kalcio pliiĝas eĉ pli dum periodoj de rapida kresko, gravedeco kaj mamnutrado.
Tre riĉa je fosforo
Jogurto ankaŭ estas riĉa je fosforo. Fosforo estas la bazaj konstrubriketoj de DNA kaj RNA-molekuloj en ĉeloj. Ĝi provizas la tutan energian ciklon en la ĉelo. 200 g, tio estas, 1 bovlo da duongrasa jogurto, konsistas el 36% karbonhidratoj, 32% proteino kaj 32% graso. 1 bovlo da jogurto havas averaĝe 100 kcal.
La vitaminoj kaj mineraloj enhavitaj en jogurto estas jenaj;
- 6.8 g da proteino
- 3,5 g graso
- 8.2 g karbonhidratoj
- 100 mg natrio
- 320 mg da kalio
- 230 mg de kalcio
- 200 mg de fosforo
- 10 mg de kolesterolo
- 44 iu vitamino a
- 2 mg vitamino c
Ne verŝu la verdan sukon de jogurto
Jogurtaj bakterioj sintezas vitaminojn B1, B2, B3 dum siaj agadoj. Tial ĉi tiuj vitaminoj subtenas la korpon en haŭta sano. La verda suko de jogurto neniam devas esti verŝita. La alta kvanto de riboflavino, kiun ĝi enhavas, respondecas pri kresko, historegenerado kaj energia metabolo. Jogurto povas esti konsumita ĉe ĉiu manĝo de la tago. Ĝi povas esti preferita kiel ĉefaj manĝoj aŭ manĝetoj.
Konsumu almenaŭ 1 bovlon da jogurto tage
La kvanto de jogurto, kiu devus esti konsumita ĉiutage, varias depende de la konsumo de aliaj laktogrupoj. Se aliaj laktaĵoj ne estas konsumitaj kaj se konvene laŭ la kaloriaj bezonoj de la persono, la porcio povas esti pliigita. Se lakto kaj fromaĝo estas konsumitaj dum la tago, konsumi almenaŭ 1 bovlon da jogurto ĉiutage sufiĉas. Tamen, se ĝi tute ne estas konsumita, ĉi tio povas pliiĝi al 3-4 bovloj. Iuj pretaj jogurtoj havas altajn kvantojn de aldonita sukero kaj aliajn aldonaĵojn, kiuj ne estas utilaj. Tial, estas tre grave elekti fidindajn naturajn jogurtojn."
Estu la unua, kiu komentas