Ömer Ergüder, kunprezidanto de la Asocio de Produktantoj de Juglandoj (CÜD), kiu celas pliigi la konscion de la konsumantoj, ke lokaj juglandoj estas pli sanaj kaj de pli alta kvalito, alvokis konsumantojn aĉeti lokajn juglandojn.
Ergüder ankaŭ informis, ke granda proporcio de la importitaj produktoj sur la bretoj, kiuj laŭdire apartenas al 2022, estas la rikolto de antaŭaj jaroj, kaj diris, "Konsumantoj devas zorgi aĉeti lokajn juglandojn kiam ili aĉetas juglandojn, anstataŭ elekti produktojn. kies originon ili ne konas. Ĉar lokaj juglandoj estas pli sanaj, pli altkvalitaj kaj pli bongustaj kompare kun importitaj produktoj,” li diris.
Asocio de Produktantoj de Juglando (CÜD) renkontiĝis kun konsumantoj en 2020 kun la slogano "La Produktita Juglando de Turkio: Indiĝena Juglando, La Plej Bongusta Juglando". La kunprezidanto de CÜD Ömer Ergüder, kiu celis klarigi la gravecon de lokaj juglandoj kaj ke ili estas pli bonkvalitaj kaj pli bongustaj ekde la unua tago, kiam ili ekiris, avertis konsumantojn ne aĉeti importitajn juglandojn.
Alvokante konsumantojn preferi ĵus rikoltitaj lokajn juglandojn, Ergüder substrekis en sia deklaro pri la temo, ke la freŝeco kaj humideco de juglandoj estas tre gravaj faktoroj kiuj determinas la guston. Deklarante, ke enlandaj produktantoj liveras juglandojn de la kampo al la tablo en la plej mallonga tempo, Ergüder diris, "La plimulto de importitaj juglandoj devenas de Usono, Ĉilio kaj Ĉinio. Ĉar ĉi tiuj produktoj ne povas esti vendataj ene de la jaro kiam ili estas produktitaj, ili restas en stoko kaj estas konservitaj en magazenoj dum almenaŭ 1-2 jaroj. Tial ili ne havas la freŝecon, kiun ili devus havi laŭ la manĝkodekso. Samtempe, mineralaj kaj oleaj valoroj ankaŭ signife malpliiĝas. Ili estas konservitaj en ujoj kun kemiaĵoj por malhelpi ilin esti trafitaj de longperspektivaj atendkondiĉoj. "Pro tio, ĝi negative influas homan sanon," li diris.
"La rikolto de 2022 estis tre produktiva."
Deklarante, ke lokaj juglandoj estas pli sanaj, pli bongustaj kaj pli freŝaj, Ergüder diris, ke la rikolto de 2022 estis tre produktiva. Ergüder diris, "Kiel la Asocio de Produktantoj de Juglandoj, ni kompletigis la rikolton de 2022 ekde la pasinta monato. Estas multaj lastatempe rikoltitaj lokaj juglandoj sur la merkato nun. "Ni petas niajn konsumantojn singarde aĉeti lokajn kaj bongustajn juglandojn kultivitajn en nia lando, kaj por sia propra sano kaj por subteni nian ekonomion, anstataŭ juglandojn, kies originon ili ne konas."
"Bona spursistemo devus esti establita de produktado ĝis breto"
Asertante, ke la plimulto de la juglandoj nuntempe venditaj kiel "importitaj" sur la merkatbretoj ne estas juglandoj rikoltitaj en 2022, Ergüder diris, "Ni kredas, ke la plimulto de la juglandoj, kiujn ni vidas sur la merkataj bretoj, precipe tiuj datitaj 2022 kaj deklaritaj. esti de Usono, Ĉilio aŭ Ĉinio origino, ne estas la produkto de ĉi tiu jaro.” . La produktoj rikoltitaj en oktobro aŭ novembro bezonas proksimume kvin monatojn por alveni al nia lando. Estas de granda profito por konsumantoj konsideri ĉi tiun kriterion kiam aĉetas juglandojn. Ĉi tio povas esti farita nur per establado de bona spursistemo de produktado ĝis breto fare de la Ministerio pri Agrikulturo kaj Forstado, postulante la produktadlokon kaj daton esti sur la pakaĵo, kaj certigante la kontinuecon de la necesaj kontroloj. "Ni transdonis nian peton al la Ministerio pri Agrikulturo kaj Forstado por ke ĉi tiu laboro estu efektivigita," li diris.
Kiel rekoni kvalitajn juglandojn?
Deklarante, ke lokaj juglandoj devas esti aĉetitaj anstataŭ importitaj juglandoj de la pasintaj jaroj, Ergüder dividis informojn pri kiel la konsumanto povas kompreni kvalitajn juglandojn:
- Kaj la interna kaj ekstera ŝelo de la juglando ne estas ŝimaj.
- La kvanto de interno estas pli.
- La juglando estas facile apartigita de sia interna ŝelo.
- Ĝia koloro estas pli hela kaj ĝi ne facile disiĝas.
- Ĝia surfaco estas helkolora kaj ĝi estas sufiĉe granda.
- Krom ĉiuj ĉi, juglandoj kiuj estas malhelaj en koloro, diseriĝas facile kaj havas preskaŭ neniun internon ne devus esti preferitaj.
Estu la unua, kiu komentas