Busboy estas homo, kiu laboras en la kuirejo aŭ servofako de restoracioj kaj helpas la kuiristojn kaj kelnerojn. Estas du specoj de butonistoj: serva sonorilo kaj kuireja sonorilo. Busboys laborantaj en la servosekcio kutime malbaras la tablon kaj helpas la kelnerojn. La busboys laborantaj en la kuirejo laboras en la preparfazoj de la manĝo.
Kion Faras Sonorilo? Kio estas iliaj Devoj kaj Respondecoj?
Kelkaj el la devoj de butonistoj varias depende de kie ili laboras. Kuirejaj servistoj helpas la kuiristojn dum la preparado de la manĝo. La ĉefaj devoj de kuirejaj butonistoj estas listigitaj jene;
- Por fari operaciojn kiel tranĉi aŭ haki legomojn, fruktojn, ruĝajn viandojn kaj fiŝojn,
- Certigante, ke la kuirilaroj sur la forno aŭ kuirejo atingas la deziratan temperaturon,
- Certigante, ke la kuirejo konformas al pureco kaj higieno reguloj.
La devoj de butonistoj laborantaj en la servosekcio estas listigitaj jene;
- Helpante kelnerojn preni la produktojn por esti ofertitaj,
- Konservante mendojn kaj informante kelnerojn,
- Kolektante malpurajn telerojn, forkojn aŭ tranĉilojn.
Kia trejnado necesas por fariĝi butonisto?
Estas du malsamaj manieroj fariĝi butonisto. La unua el ili estas, ke ĝi estas inkluzivita en la mastro kaj metilernanto rilato kun la malnova metodo. Kun ĉi tiu metodo, busboys laboras kiel kelneroj aŭ kuiristoj. Homoj, kiuj volas ricevi edukadon pri ĉi tiu fako, devas diplomiĝi ĉe la fakoj de Turismo kaj Hoteladministrado aŭ Gastronomio, kiuj donas 2-jaran edukadon.
Nepraj Trajtoj en Bellboys
- Atentante purecon, higienon kaj vestan ordon,
- Por havi taŭgan vortadon kaj efikan elparolon,
- Por esti taŭga por teamlaboro,
- Havante fortan mensan kaj fizikan forton por stari dum longaj horoj,
- Esti amikeca kaj volanta lerni,
- Havante kariercelon en la serva sektoro.
Bellboy Salajroj 2022
Dum la dungitoj en la butonista pozicio progresas en siaj karieroj, la postenoj en kiuj ili laboras kaj la averaĝaj salajroj kiujn ili ricevas estas: la plej malalta estas 5.970 TL, la mezumo estas 7.470 TL, kaj la plej alta estas 13.810 TL.
Estu la unua, kiu komentas