Acıbadem Maslak Hospitalo Specialisto pri Nutrado kaj Dieto Fatma Turanlı parolis pri la nutraj reguloj, kiujn vi devas atenti ĉe la novjara tablo; faris gravajn sugestojn kaj avertojn.
Komenci vian vespermanĝon per supo helpos vin manĝi malpli kaj malrapide, tiel malhelpante eblajn stomakojn. Specialisto pri Nutrado kaj Dieto Fatma Turanlı deklaris, ke ankaŭ eblas havi malpli kalorian dieton kaj diris, "Legomaj pladoj kun olivoleo, kiuj estas la krono de niaj tabloj, estas inter la nemalhaveblaj de la novjaraj tabloj. Havi plurajn specojn de legomoj kun olivoleo sur via tablo en la silvestro subtenas kaj vidan satecon kaj facilan satecon de nia stomako. Krome, la pulpo de vintraj legomoj kiel poreoj, brasiko kaj celerio ludas gravan rolon en nia intesta sano. diris.
Specialisto pri nutrado kaj dieto Fatma Turanlı diris, ke dum vi preparas vespermanĝon por sana silvestro, oni devas atenti la kuirmetodon, kiun vi uzos. Preferi kuirmetodojn kiel vapori, en la forno aŭ sur la krado malhelpas la aperon de stomakaj malsanoj ĉar ili provizas pli komfortan digestadon kaj reduktas la kalorian enhavon de la manĝoj. Friti viandaj pladoj kiel kokido kaj meleagro kaj terpomoj en la forno, kaj prepari legomojn per kradrostilo en pato reduktos la kalorian enhavon de la manĝoj konsiderinde." li diris.
Atentu, ke vi ne malsati la tutan tagon, pensante, ke vi manĝos tro multe vespere. Estas tre grave komenci la tagon per malpeza matenmanĝo, kaj konsumi legomojn aŭ salatajn manĝaĵojn kun olivoleo por tagmanĝo. Specialisto pri nutrado kaj dieto Fatma Turanlı diris, "Kiam vi sidas por manĝi sur malplena stomako, vi riskas manĝi tro multe da manĝaĵoj rapide, konsiderante ke estos multe da manĝaĵo sur la tablo.
Preparante vian teleron, ankaŭ gravas preni malgrandan kvanton de la manĝaĵo sur la tablo kaj konsumi salaton kun ĝi. Ĉar la alta enhavo de salata pulpo kontribuas al la funkciado de la intestoj. Dum la salato, kiu havas malaltan kalorian enhavon, malhelpas pezon, ĝi povas subteni la senton de sateco pli rapide per sia digestebla kaj nedigestebla pulpo. Krom ĉi tiuj, la antioksidantaj elementoj enhavitaj en buntaj legomoj ankaŭ efikas por protekti kontraŭ infektoj, kiuj estas tre oftaj hodiaŭ. li diris.
Specialisto en Nutrado kaj Dieto Turanlı, kiu diras, ke vi zorgu fari iujn ŝanĝojn por redukti la kalorian kaj grasan enhavon de la manĝoj, diris: "Ekzemple, vi povas preferi jogurton anstataŭ majonezon en la apetitigaĵoj kaj salatoj, kiujn vi preparos. Jogurto estas ekstreme utila manĝaĵo kun sia gusto kaj la mineraloj kaj vitaminoj kiujn ĝi enhavas, kaj ĝi enhavas pli malaltajn kaloriojn kompare kun majonezo. Ankaŭ utilas atenti la malgrasajn fromaĝojn, kiujn vi havos sur la tablo. Desertoj kun siropo kaj malsekaj kukoj enhavas sufiĉe multe da kalorioj kaj graso. Kiam vi aldonas ĉi tiujn dolĉaĵojn al la jam konsumitaj manĝoj, la kvanto da kalorioj kaj grasoj, kiujn vi ricevos nokte, estas ĉirkaŭ 2 fojojn. Se vi konsumos desertojn, elekti desertojn kun freŝa frukto aŭ malpeza lakto certigos, ke la kaloria kresko estas pli malalta.
Akvo estas esenca trinkaĵo por la regula funkciado de nia korpo kaj por sana digesto. Specialisto pri nutrado kaj dieto Fatma Turanlı deklaris, ke vi devas atenti trinkakvon ĉe la novjara tablo, kiel ĉiam, kaj diris, "Trinki sufiĉe da akvo igos vin pasigi la nokton pli komforte kaj vekiĝi pli bone matene. Krome, akvo ne enhavas kaloriojn kaj helpas krei senton de sateco. Trinki multe da akvo reduktas la intensecon de alkoholo kaj la kvanton de alkoholo konsumita. Glaso da vino averaĝas inter 110-150 kalorioj. Ĝi povas esti preferita ĉar ĝia kaloria enhavo ne estas tre alta. Se vi zorgas pri akiro de pezo, estus konvene limigi la kvanton da alkoholaj trinkaĵoj al 2-3 glasoj." uzis liajn deklarojn.
Estu la unua, kiu komentas