Aldono de Nur Manpleno da Juglandoj al la Dieto Povas Havi Profitojn por la Tuta Familio

Nova modela esplorado montras, ke aldoni nur 25-30 gramojn da juglandoj al la tipa usona dieto estas simpla ŝanĝo, kiu provizas multajn nutrajn avantaĝojn en ĉiuj vivfazoj.

Nova studo de esploristoj ĉe la Indianaa Universitato-Lernejo pri Publika Sano-Bloomington¹malkaŝis, ke aldoni 25-30 gramojn (aŭ plenmanon) da juglandoj al la dieto de infanoj kaj plenkreskuloj, kiuj kutime ne manĝas nuksojn, plibonigas la dieton-kvaliton kaj la konsumadon de iuj subkonsumitaj nutraĵoj, kiuj estas gravaj por la publika sano.

Konsekvenca indico montras, ke juglandoj povas provizi bonan nutradon kiel manĝeto aŭ en manĝo kaj povas esti parto de dumviva sana dieto.

La ĉefesploristo de la studo kaj Ĉefa Nutrado-Lektoro ĉe Indiana University School of Public Health-Bloomington, Dr. "Kvankam nuksa konsumo estas nuntempe promociita kiel parto de sana dieto en la Dietaj Gvidlinioj por Usonanoj, konsumantoj ofte ne konsumas sufiĉe da tutaj grenoj, fruktoj kaj legomoj, same kiel nuksoj," diris Thiagarajah.

Thiagarajah ankaŭ emfazis, ke nesufiĉa konsumo de nutraj manĝaĵoj kiel juglandoj kiel parto de ekvilibra dieto povas konduki al nutraj mankoj kaj kiam aldonitaj al la dieto, juglandoj kondukos al nutraj gajnoj por la tuta familio.

Povas esti malfacile por gepatroj kaj gardantoj certigi, ke infanoj kaj adoleskantoj ricevas ĉiujn nutraĵojn, kiujn ili bezonas.³ Ĉi tiu studo estas unu el la malmultaj studoj, kiuj ekzamenas la tipan dieton de kaj infanoj kaj plenkreskuloj kaj simulas kiel simpla aldono de juglandoj al la dieto povas helpi atingi pli bonan nutran staton. Inkluzivi juglandojn en manĝetoj kaj manĝoj povas esti facila elekto por plenkreskuloj kaj infanoj por konsideri kiel parto de sia dieto.

Ĝeneralaj informoj pri la studo

Altnivelaj statistikaj modelaj teknikoj estis uzitaj por vidi kio okazus kiam 8.000-25 gramoj da juglandoj estis aldonitaj al la tipa ĉiutaga dieto de proksimume 30 amerikanoj kiuj nuntempe ne konsumas nuksojn.

Sanaj kaj nutraj informoj de la partoprenantoj estis akiritaj de la Nacia Sano kaj Nutrado-Ekzamena Enketo (NHANES), trans-sekca enketo de homoj vivantaj en Usono. Ĉi tiuj informoj estis analizitaj laŭ aĝogrupo (4-8 jaroj, 9-13 jaroj, 14-18 jaroj, 19-50 jaroj, 51-70 jaroj, 71 jaroj kaj pli) kaj sekso.

Dr. "Unue, ni volis vidi kiel aldoni manplenon da juglandoj al la tipa usona dieto povus ŝanĝi la konsumon de nutraĵoj de publika sano, identigitaj en la Usonaj Dietaj Gvidlinioj 2020-2025 por Usonanoj, inkluzive de kalio, dieta fibro kaj magnezio," Thiagarajah. diris.

Esploristoj tiam taksis la kvaliton de dietoj kun kaj sen aldonitaj 2015-2015 gramoj da juglandoj, uzante la 25-Indekson pri Sana Manĝado (HEI-30).

Resumo de rezultoj

Aldonante 25-30 gramojn da juglandoj al la tipa dieto de usonanoj donis la rezultojn priskribitajn en Tabelo 1 sube.

Tablo 1. Resumo de rezultoj akiritaj aldonante 25-30 gramojn da juglandoj al la tipa dieto de usonanoj

Elemento	rezulto
Indekso de Sana Manĝado (ekz. Dieta Kvalito)	Ĝi signife plibonigis dietan kvaliton por ĉiuj aĝoj kaj seksoj. Pliboniĝoj estis viditaj en la kategorio de marmanĝaĵoj kaj vegetaj proteinoj (ekzemple, pli da mariskaj kaj vegetaj proteinoj) kaj la rilatumo de nesaturitaj al saturitaj grasoj (ekzemple, malpli da saturitaj grasoj).
Gravaj Nutraĵoj pri Publika Sano de la Dietaj Gvidlinioj por Usonanoj de 2020	Ĝi signife plibonigis fibron en ĉiuj aĝaj kaj seksaj kategorioj. Pliiĝis la procento de plenkreskuloj, kiuj superis la rekomenditan ĉiutagan konsumon de kalio. Simila tendenco estis observita inter infanoj kaj adoleskantoj (4-18 jaroj). Ĝi reduktis la procenton de plenkreskuloj, infanoj kaj adoleskantoj, kiuj ricevis subĉiutagajn konsumojn de magnezio kaj folato.
Aliaj Nutraĵoj	Redukto en kupro- kaj zinkomankoj por la plej multaj aĝo- kaj seksgrupoj.

Dr. “Ĉi tio ne estis studo pri interveno aŭ nutrado, sed la modeligado, kiu estis farita kiel parto de ĉi tiu esplorado; "Ĝi estas ege grava ĉar ĝi permesas al ni taksi ampleksajn dietajn efikojn por la ĝenerala publiko, kiu povas havi signifajn efikojn al ĝenerala sano."

Inter la limigoj de la studo estas la uzo de mem-raportitaj 24-horaj dietaj revokaj datumoj por modelado kaj la fakto, ke ĉi tiuj datumoj estas submetataj al mezuraro pro grandaj ĉiutagaj variadoj en manĝaĵo.

Krome, ĉi tiu studo povas esti uzata por klarigi kiel la aldono de juglandoj al la dieto de konsumantoj, kiuj ne konsumas nur juglandojn (n=7.757). La plimulto de homoj, kiuj neniam manĝas juglandojn, estas pli junaj, hispanoj aŭ nigraj, kaj havas ĉiujarajn hejmajn enspezojn malpli ol $20.000.

Dum ĉi tiu modela studo pruvas la eblan pozitivan nutran efikon de juglanda konsumo, necesas pliaj observaj studoj aŭ bone dezajnitaj hazardaj klinikaj provoj por konfirmi ĉi tiujn rezultojn.

Simpla strategio kiel aldoni 25-30 gramojn da juglandoj al ilia ĉiutaga dieto povas esti solvo por plibonigi nutran kvaliton por homoj de ĉiuj aĝoj. Ĉi tiu modeliga studo klare pruvas, ke malgrandaj dietaj ŝanĝoj kun nutraĵ-densaj manĝaĵoj kiel ekzemple juglandoj povas havi signifajn avantaĝojn pri nutra konsumado kaj dieto-kvalito.