De la Fako pri Nutrado kaj Dieto de Memorial Bahçelievler Hospitalo, Uz. dit. Nihan Yakut donis gravajn informojn pri la aferoj konsiderindaj pri sana manĝado en Ramadano.
Deklarante, ke oni devas atenti la konsuman kvanton de daktiloj, Uz. dit. Nihan Yakut diris, "Akvo estas la plej sana maniero por rompi faston. Tiam, estos malpeza kaj sana daŭrigi kun supo. La nemalhavebla frukto de iftar-tabloj estas daktilpalmo, kiu estas seka frukto kun alta sukerenhavo, do ĝi rapide pliigas sangan sukeron. Oni rekomendas konsumi post manĝoj. Tamen, se la fasto estas malfermota kun daktiloj, oni ne manĝu ĝin pli ol unu. Ĉar kelkaj daktiloj, kiuj estas manĝitaj unu post la alia, ne nur rapide altigas sangan sukeron, sed ankaŭ kaŭzas grasan stokadon, kaj ĝi igas hipoglikemion predispozicia ĉar ĝi subite malaltigas sukeron." li diris.
"Ramadanaj pitoj, kiuj fariĝis tradicio ĉe iftartabloj, estas inter la manĝaĵoj faritaj el blanka faruno kaj rapide pliiĝanta sanga sukero," diris Uz. dit. Nihan Yakut diris, "Pro tio, estas necese ne troi ĝin dum konsumado de pita. Denove, olivoj sur la iftar-tablo estas ne nur vaste konsumita manĝaĵo, sed ankaŭ riĉa je kalorioj. 5 olivoj anstataŭas kulereton da oleo, kaj tial, se olivoj estas konsumitaj, pli ol 5 pecoj da nesalitaj ne estu konsumitaj, anstataŭ la rajto al oleo. avertis.
Deklarante ke la plej baza punkto en resti sata estas havi adekvatan kaj ekvilibran dieton, Uz. dit. Nihan Yakut daŭrigis jene:
"Krome, konsumo de karbonhidratoj ankaŭ gravas por resti plena. Konsumado de tuta tritika pasto ne blanka, bulgur pilafo ne rizpilaf, tuta grena pano prefere ol blanka pano helpos nin sentiĝi plenaj dum longaj fastaj horoj. Ekzemple, 1 pita anstataŭigas 8 tranĉaĵojn da pano, sed ĉar ĝi enhavas blankan farunon, ĝi rapide malsatos vin. Havi legomojn aŭ viandon en la kuiritaj manĝoj kaj konsumi jahurton aŭ tzatziki kun la manĝoj ankaŭ certigos, ke vi restos sata dum longa tempo." uzis la frazojn.
Deklarante ke la ĝustaj elektoj estu faritaj por resti plena, Uz. dit. Nihan Yakut diris, "Konsumado de sukeraj manĝaĵoj, manĝi multajn fruktojn aŭ konsumi blankan farunon en iftar tenas homon sata por tre mallonga tempo. Tial manĝaĵoj kiel tortoj, boligitaj terpomoj, rizo kaj pasto, kiujn oni manĝas por sateco, kaŭzas malsaton en tre mallonga tempo. Sukeraj trinkaĵoj, laktaj desertoj kaj farunaj manĝaĵoj devas esti konsumitaj inter manĝoj. Grasa konsumo ankaŭ estas grava por resti plena." diris
Deklarante, ke la konsumo de acidaj trinkaĵoj sur malplena stomako post longa fastado kaŭzas damaĝon al la stomaka histo, Uz. dit. Nihan Yakut, "Gris kaj sukeraj trinkaĵoj kreas ŝarĝon sur la digesta sistemo. Pro la sukero en ĝi, la sanga sukero, kiu falas dum longa tempo dum fastado, rapide altiĝas, sekretante troan insulinon kaj kaŭzante grasan stokadon. Stokado de graso rekte kaŭzas pezon. Kafeinitaj trinkaĵoj ankaŭ povas kaŭzi plendojn kiel sendormecon, palpitadojn, korritmajn malordojn kiam ili estas troe konsumitaj. Oni rekomendas, ke trinkaĵoj kiel teo kaj kafo estu konsumitaj en limigita maniero pro la sama kialo. li diris.
Deklarante ke manĝaĵoj kun alta simpla sukerenhavo en sahur kaj iftar pliigas sangan sukeron rapide, kaŭzante intensan malsaton. dit. Nihan Yakut diris, "Anstataŭe, kompleksaj karbonhidratoj kiel ekzemple tuta greno, brano, sekalo aŭ tuta tritika pano, bruna rizo, tuta tritika pasto, legomoj kaj fruktoj helpas resti plenaj dum longa tempo. Tre salaj manĝaĵoj ankaŭ pliigos la senton de soifo dum la tago ĉar ĝi interrompos la likvan elektrolitan ekvilibron. li diris.
"La kvanto da kolesterolo kaj sukero, kiujn tiuj kun kronikaj malsanoj devus konsumi dum Ramadano, devus esti determinita de la dietisto laŭ la paciento," diris Uz. dit. Nihan Yakut, "La ora regulo de sana manĝado en Ramadano por tiuj kun kronikaj malsanoj; Precipe ne friti ĉe iftaro, ne konsumi grasajn kaj pezajn manĝojn, kaj matenmanĝi ĉe sahur." uzis la frazojn.
Ĉagrenita. dit. Nihan Yakut faris la sekvajn sugestojn por sana Ramadano:
- Du tagojn semajne, malgrasa bovaĵo kaj rostita ruĝa viando povas esti konsumitaj. Pretigitaj karnoj kiel kolbaso, kolbaso, lardo kaj salamo devas esti evititaj.
- Homoj, kiuj sportas regule, povas konsumi ovojn por matenmanĝo, du aŭ tri fojojn semajne.
- Solida oleo-konsumo devas esti evitita.
- Lakto kaj laktaĵoj ankaŭ devus esti konsumitaj kiel duongrasaj.
- Oni devas atenti la konsumon de fibrecaj manĝaĵoj. Konsumado de sekala kaj grena pano, bruna pasto, bulguro kaj bruna rizo estu preferita. Konsumo de ĉi tiuj manĝaĵoj; bruna rizo unu tagon, bruna pasto unu tagon kaj bulguro du tagojn semajne. Ĉi tiu situacio; ŝanĝiĝas laŭ la aĝo, pliaj malsanoj kaj pezo de la persono.
- Inter la fruktoj, persiko kaj abrikoto devus esti preferitaj ĉar ili estas fibroj.
- Gravas, ke tiuj kun kronikaj malsanoj restu for de grasaj kaj siropaj dolĉaĵoj dum Ramadano.
- Maljunaj kolesterolo-pacientoj ankaŭ povas fasti atentante kion ili manĝas, se ili ne havas aliajn malsanojn akompanantajn altan kolesterolon.