İzmir Metropolitan Municipality prilaboras la sanan bovaĵon kiun ĝi aĉetas de la loka produktanto en Ödemiş kaj prezentas ĝin al la kuirarto de İzmir-loĝantoj en la People's Butcher-navoj. La Metropolano, kiu vendis 5 milionojn da liroj da viando en 55 monatoj kun la Popola Buĉisto, kovris 400 gramojn de ĉiu kilogramo da viando aĉetita de la civitanoj, kontribuante proksimume 9 milionojn da liroj al la poŝoj de la civitanoj.
Urbestro de Izmir Metropola Municipo Tunç SoyerLa filioj de Popolbutikejo/Popolbuĉisto malfermiĝis en malsamaj partoj de la urbo por liveri sanajn, malmultekostajn kaj fidindajn manĝaĵojn al publiko kun la vizio de "Alia Agrikulturo estas Ebla" subtenis la popolon de Izmir kontraŭ inflacio. Pretigitaj kaj kadavraj viandoproduktoj preparitaj en Ödemiş Meat Integrated Facility, kie İzTarı A.Ş., filio de İzmir Metropolitan Municipality, renovigis kaj inkludis la plian pretiginstalaĵon, renkontiĝas kun homoj de İzmir en People's Butcher-navoj.
Ni atingis 10 tunojn da viando-prilabora kapablo
IzTarm A.S. Ĝenerala direktoro Murat Onkardeşler diris, "Ni havis gravan revizion en Ödemiş Meat Integrated Plant, kiu estis establita en 2014, en 2020. Ni starigis plian prilaboran instalaĵon ene de la instalaĵo. Kun la aldono de la plua prilaborado, ni atingis totalan viandan pretigkapaciton de 10 tunoj en du deĵoroj tage. Ĉi tie, ni produktis multajn altnivelajn viandajn produktojn kiel ekzemple pecetinstalaĵo, kolbaso, pastramo, doner kebabo, kolbaso, viandbuloj, rostado."
Du veterinaraj kontroloj
Murat Onkardeşler deklaris, ke malgraŭ la ruĝa viando, kiu portas la riskon de epidemioj lastatempe, certaj bestoj estis aĉetitaj de la loka produktanto kaj diris: "Post kiam la Popola Nutraĵvendejo estis transdonita al ni, ni celis transformi la investon ĉi tie en la profiton de la konsumanto. Ni volis fari kontribuon al niaj civitanoj kontraŭ la altaj viandoprezoj kun la rubriko Popola Buĉisto en la Popola Nutraĵvendejo. Ni tranĉas la bestojn, kiujn ni aĉetas de la produktantoj de Ödemiş, Kiraz, Tire kaj Bayındır en ĉi tiu instalaĵo ĉiutage. Ni laboras nur kun la loka fabrikanto. Kaj la bestkuracisto de la Ministerio de Agrikulturo kaj nia propra bestkuracisto estas disponeblaj en nia instalaĵo. Post ekzamenado de la tuta historio kaj registro de la besto, la buĉado estas farita. Feliĉe, ni renkontis neniun febron en nia regiono. Post plua prilaborado, ni sendas ĝin al nia loĝistika centro en Menemen. De tie ni sendas ilin al la koridoroj de People's Bucher en Popolaj Nutraĵvendejoj, kiuj hodiaŭ numero 9.”
"9 milionoj da kontribuo al la poŝo de la civitano"
Onkardeşler diris, "Kun People's Butcher, ni vendis 29 milionojn da liroj da viando en la lastaj du monatoj de la pasinta jaro, 26 milionojn da liroj en la unuaj tri monatoj de ĉi tiu monato, kaj 55 milionojn da liroj entute. Niaj prezoj estas 40% pli malmultekostaj ol la kvalito de la viando. Alivorte, la Izmir Metropola Municipo provizas subtenon renkontante 400 gramojn de ĉiu kilogramo da muelita bovaĵo aĉetita de niaj civitanoj. Tiel ni faris kontribuon de proksimume 9 milionoj da liroj al la poŝoj de niaj civitanoj.”
"Popolaj Nutraĵaj busoj baldaŭ funkcias"
Onkardeşler diris, "Niaj koroj favoras liveri malmultekostan kaj sanan viandon al ĉiuj. Sed ankaŭ ni ne konkuras kun la buĉistoj. Ni provas esti kun niaj civitanoj en la hodiaŭaj kondiĉoj. Nia prezo-politiko daŭros. Niaj nombroj daŭre plialtiĝos. Ekde majo, ni komencos servi en Torbalı Ayrancılar kaj Buca Butchers Square. Ni provizos movan servon en la malantaŭaj kvartaloj, ekfunkciigante niajn busojn de People's Grocery en mallonga tempo."