'Avelnuka Birma Deserto', unu el la nemalhaveblaj gustoj de Ordu, ricevis geografian indikon kun la iniciatoj de la Metropola Municipo. Post kiam Ordu Hazelnut Burma Dessert ricevis geografian indikon, la nombro da geografie registritaj produktoj en la provinco pliiĝis al 15.
La klopodoj de Ordu Metropolitan Municipality por pliigi la markvaloron kaj rekonon de urbospecifaj produktoj daŭras. La kandidatiĝo farita de la Metropola Municipo, kiu ricevis ĝis nun geografiajn indikojn por multaj produktoj, por 'Ordu Birma Deserto kun Aveloj' ankaŭ estis akceptita.
Kun la iniciatoj de la Metropolitena Municipo-Sekcio de Agrikulturo kaj Brutaro-Servoj, Avelnuka Birma Deserto estis publikigita en la Oficiala Geografia Indiko kaj Tradicia Produkta Nomo-Bulteno de la Turka Oficejo pri Patento kaj Varmarko datita la 1-an de februaro 2023 kaj numerita 142 kaj registrita kiel produkto kun originindiko.
LA NOMBRO DE PRODUTOJ KUN GEOGRAFIA INDIKIO ESTAS 15
Post kiam Ordu Hazelnut Burma Dessert ricevis geografian indikon, la nombro da geografie registritaj produktoj en la provinco pliiĝis al 15. Antaŭe Kabataş Halva, Ordu ĵaŭda Juglando Halva, Ordu Yayla Beet (Dürme) Piklaĵo, Akkuş Sukerfabo, Gürgentepe Shepherd's Bean, Ordu Kivio, Ordu Toast, Yalıköy Viandbulo, Ordu Taflan Pickle, Ordu Sakarca Mıhması, Ordu Melocan Roast, Mes Galdiyerik Roast, Pano/Mesudiye Goliti kaj Ordu Pita/Ordu Oleo estis registritaj.
KIEL ĜI ESTAS PRETA?
Ordu Avelno Birmo Desert; La pasto preparita per speciala celo tritika faruno, jogurto, ovo, sunflora oleo, butero, bicarbonato, vinagro, salo kaj akvo estas rulita en filon uzante tritikan amelon, formita envolvante ĝin ĉirkaŭ rulopinglo post aldonado de hakitaj aveloj, verŝado degelitaj. butero sur ĝi, baki ĝin en la forno kaj fari siropon.Ĝi estas deserto produktita en la provinco Ordu. Post kiam la deserto malvarmiĝas, varma ŝerbeto estas verŝita. En ĝia produktado, 2-3 mm dikaj hakitaj avelaj kernoj estas uzataj. 1 porcio enhavas 4 desertojn.