Tradicia kuireja ekipaĵo kreas malavantaĝon laŭ daŭripovo kaj energiŝparo en profesiaj kuirejoj. Inter la kialoj kial energiŝparo ĉiam pli iĝas fokuso: Dum la kreskantaj kostoj de gaso, petrolo kaj elektro estas listigitaj, aliflanke, temoj kiel malhelpi median poluon kaj daŭripovon resonas ĉe publiko. Pro ĉi tiuj kialoj, kiam oni faras investdecidojn en restoracioj, kafejoj, hospitaloj kaj ie ajn industristila kuirado estas farita, aferoj kiel ŝparado de energio kaj produktado de pli malaltaj CO2-emisioj, krom prezo, iĝas pli gravaj tago post tago.
Gamze Güler, Oficiro pri Daŭripovo de RATIONAL Turkio, diris: "Pro la energikrizo kaj altiĝantaj energikostoj, ni ofte ricevas demandojn pri la energiaj valoroj de niaj RATIONAL-kuirsistemoj. Precipe la energiaj valoroj de tradiciaj kuirejaj ekipaĵoj disponeblaj en Turkio kreas grandajn malavantaĝojn rilate al daŭripovo kaj CO2-emisioj. Ĵus aĉetita tradicia kuireja ekipaĵo, anstataŭ solvi ĉi tiujn malavantaĝojn, kaŭzas la problemojn daŭri. Güler diris, "Kun iCombi Pro, nia teknologia kuirsistemo kun atestilo ENERGY STAR, niaj klientoj havas la certigon, ke ili aĉetis energiŝparajn ekipaĵojn."
En sia plej nova raporto publikigita en januaro 2023, la Usona Mediprotekta Agentejo (EPA) konfirmas, ke ĉiuj iCombi Pro kuirsistemoj kun atestilo ENERGY STAR provizas fortan rendimenton kaj pli altan energiŝparojn ol aliaj ne-atestitaj normaj fornoj. Unu el la plej gravaj kialoj por ĉi tiu ŝparado estas la disvolviĝo de bona izolado kaj pordovitra tegaĵo. EPA deklaras ke iCombi Pro-modeloj disponigas energiŝparojn de ĝis 30 procentoj komparite kun aliaj ne-atestitaj normaj modeloj.
Gamze Güler finis sian paroladon dirante: "Kiel RATIONAL-dungitoj, ni estas feliĉaj pro la avantaĝoj, kiujn ni provizas pri daŭripovo kaj medio kun teknologio en nia sektoro kiel noviga kompanio."