Sena Nur Bubani, dietisto laboranta en Bağcılar Municipo, helpas ŝiajn klientojn perdi pezon manĝante kion ajn ili volas sen redukti siajn manĝojn aŭ resti malsata, kun la programo kiun ŝi nomas "Kultura Dieto". Oni preparas programon por la Kultura Dieto, kun pladoj specifaj por la manĝkutimoj de ilia regiono. Bubani, kiu tiamaniere malfortigis 6 homojn en 700 monatoj, diris, "Se ni donos al la Nigra Maro manĝkutimojn al orienta homo, ĝi ne estos utila por ĉi tiu persono ĉar ĝi ne estos daŭrigebla dieto."
Virinoj kaj Familia Kulturo kaj Artcentro, kiu estis metita en servon fare de Bağcılar Municipo en 2011, daŭrigas 24 kursojn en 35 ĉefaj branĉoj. La dietisto estas unu el la plej popularaj lokoj en la instalaĵo, kie estas ofertitaj kursoj kun malsamaj enhavoj, kiuj iras de kuirado ĝis teksaĵoj kaj ŝminko. Dietisto Sena Nur Bubani, kiu laboras en Bağcılar Municipo dum 6 monatoj, provas perdi pezon en la virinoj kiuj aplikas al ŝi.
La sama programo ne povas esti aplikata al orientaj kaj nigramaraj homoj.
Deklarante, ke malĝusta nutrado, malalta fizika aktiveco kaj kronikaj malsanoj kaŭzas pezon, Bubani diras, ke li aplikas la programon nomatan Kultura Dieto, kiu helpas siajn klientojn perdi pezon kaj en sana maniero kaj en mallonga tempo. Deklarante ke li establis specialan ligon kun siaj klientoj, Bubani diris la sekvantan pri la Kultura Dieto:
"Niaj klientoj, kiuj venas ĉi tien, estas lacaj de siaj propraj dietoj, malaltaj kalorioj kaj malsato. Je ĉi tiu punkto, ni alproksimiĝas al ili kun kompreno kaj sincereco. Ni renkontas niajn klientojn post kiam ili venas ĉi tien. Ni preparas programon laŭ la kultura stato kaj nutraj kutimoj de homoj. Ĉar se ni donos la manĝkutimojn de la regiono de la Nigra Maro al orienta homo, ĝi ne estos utila al ĉi tiu homo, ĉar ĝi ne estos daŭrigebla dieto. Tial, estas tre grave por ni lerni pri la kulturo de tiu persono kaj doni al ili dietan programon taŭgan por la manĝaĵo, kiun ili kuiras kaj manĝas. Ĉi tio ankaŭ certigas la kontinuecon de la dieto. Ni preferas fari liston de pladoj taŭgaj por la orienta regiono por orientaj homoj, kaj por la regionoj de la Nigra Maro, Egea kaj Centra Anatolia. Ni provizas 4-5 kilogramojn da grashisto perdo ene de monato. "Ni atingis 6 homojn en 700 monatoj kaj helpis ilin perdi pezon kaj atingi sian idealan pezon."
Mi perdis 4 kilogramojn en 11 monatoj
Kübra Nur Karaarslan estas unu el tiuj, kiuj lasis la dietiston feliĉa. Karaarslan, kiu deklaris, ke li iris al dietisto dum 4 monatoj, klarigis la ŝanĝon, kiun li spertis jene: “Mi havis 77 kilogramojn kaj multe doloris, ĉar mi havis hernion. Veninte ĉi tien, mi ĉiutage sentis la ŝanĝon en mi mem. Manĝante kion ajn mi volis sen malsati, mi perdis 11 kilogramojn kaj mia memfido pliiĝis. Mi ankaŭ ŝatus danki al urbestro de Bağcılar, Abdullah Özdemir, pro provizi al ni la servojn en ĉi tiu instalaĵo, precipe dietistaj servoj.